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Veranstaltung

Große Riesling-Probe mit Domdechant Werner
Hotel Zur Krone | Fr, 30.10.2020 18:30 Uhr bis 0:30 Uhr

Große Riesling-Probe präsentiert von:
der Hochheimer Winzerfamilie von dem traditionellen VDP Familienweingut DOMDECHANT WERNER

Bei festlichem Kerzenschein verkosten wir den strahlenden Hochheimer "König Riesling" aus verschiedenen Jahrgängen vom VDP Guts-Riesling bis zum VDP-Großen Gewächs oder edelsüße Riesling Auslese, begleitet von einem 5-Gänge Menü zubereitet von unserer Küchencrew mit Frischeprodukten aus der heimischen Region. So treffen sich Küche und Keller im Dialog als glückliche Paarung!

Amuse gueule
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Rote Bete-Carpaccio mit Tatar vom Taunusrind und Kartoffelchips
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Schaumsuppe von der Petersilienwurzel mit Steinpilzen
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Lachsforelle auf feinen Nudeln mit Schnittlauchrahm
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Niedertemperatur-gegarter Rinderrücken
mit Burgundersoße, Stampfkartoffeln und Schwarzwurzeln
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Herbst-Symphonie von Apfel und Schokolade

Preis pro Person: 95,00 € inkl. 5-Gang Menü, Aperitif, begleitende Weine & Mineralwasser

Wir bitten um rechtzeitige Reservierung. Nur Kartenvorverkauf.

Heimfahr-Service (im Umkreis von 25 km) mit Voranmeldung 5,00 € / Person
Übernachtungsmöglichkeit: 20 % Rabatt auf jede Zimmerkategorie